Μετάβαση στο περιεχόμενο
Κλείστε ραντεβού

NUTRITION EXPLAINED

Complex nutrition. Made simple.

Μερικές φορές μια λέξη αρκεί για να ξεκινήσει μια ολόκληρη συζήτηση.

Probiotic.FODMAP.Magnesium.Glycemic index.Omega-3.

Τι σημαίνουν πραγματικά;

Στο Nutrition Explained παίρνουμε βασικές έννοιες της διατροφής και τις εξηγούμε χωρίς περιττή ορολογία.

  2. 02Probiotics vs Prebiotics

    Ποια είναι η διαφορά;

    Δεν είναι θέμα «καλού βακτηρίου εναντίον κακού βακτηρίου». Είναι θέμα οικοσυστήματος, συγκεκριμένων μικροοργανισμών και συγκεκριμένων λειτουργιών.

  6. 06FODMAP

    Τι σημαίνει FODMAP;

    Τα FODMAPs δεν είναι «κακά τρόφιμα». Είναι μια κατηγορία υδατανθράκων που ορισμένα ευαίσθητα έντερα δυσκολεύονται να διαχειριστούν σε συγκεκριμένες ποσότητες.

  7. 07Vitamin D

    Τι είναι η βιταμίνη D;

    Η βιταμίνη D είναι σημαντική. Αυτό δεν σημαίνει ότι όλοι χρειάζονται την ίδια δόση.

  8. 08Vitamin B12

    Τι κάνει η B12;

    Η B12 δεν είναι απλώς «μια βιταμίνη για ενέργεια». Έχει συγκεκριμένους και σημαντικούς φυσιολογικούς ρόλους.

  9. 09Magnesium

    Τι κάνει το μαγνήσιο;

    Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο. Περισσότερο όμως δεν σημαίνει απαραίτητα καλύτερο.

  11. 11Omega-3

    Τι είναι τα ωμέγα-3;

    Το «ωμέγα-3» δεν είναι μία μαγική ουσία. Είναι μια οικογένεια λιπαρών οξέων με διαφορετικές πηγές και διαφορετικά χαρακτηριστικά.

  12. 12Protein

    Τι είναι η πρωτεΐνη;

    Η σωστή ποσότητα πρωτεΐνης είναι πιο σημαντική από το να κυνηγάμε το «όσο περισσότερη γίνεται».

Η επιστήμη της διατροφής έχει πολλές λέξεις.

Το ζητούμενο δεν είναι να τις γνωρίζουμε όλες.

Είναι να καταλαβαίνουμε τι σημαίνουν, πότε έχουν σημασία και πώς συνδέονται με την πραγματική ζωή.

That’s what NUTRIFOOD Stories is about.